スポンサーサイト

0

    一定期間更新がないため広告を表示しています

    • 2015.07.19 Sunday
    • -
    • -
    • -
    • by スポンサードリンク

    ちーずふぉんでゆ

    0
      フランス語の先生、とはいっても大分年下のフランス美人が、実家に帰ったお土産にと自宅に来て本場のチーズフォンデュのレシピを教えてくれた。姉と姪、お友達を招待して合計6名の女子会となった。
      大人数なので鍋を大きめで一気につくる
      教えてもらったレシピは
      鍋にワインとみじんぎりのニンニクを入れてわかす
      グリュイエールチーズ、エメンタールチーズ、コンテわ細かくきざみまぜる

      コーンスターチを水に溶いて鍋にいれてゆっくりとチーズを木ベラでかき混ぜながら溶かす

      バケットは前の日から乾燥させて一口の大きさにきる

      そして美味しくいただく。それだけ

      少なくなったらパンを全部入れて卵を割り入れてまぜる。日本のお鍋と同じですねー



      今までに食べたことない劇ウマのチーズフォンデュ、4月なのに真冬なみの寒い土曜でしたが、体がぽっかぽっかにあたたまりました。


      先日、おじのお道具に肩透かしをくったことをなげいていたら、お友達のおばあさまがお茶の先生をしていらしたが、もう使わないとの事でなんと一式くださったのです。炉縁4つもふくめすごいラインナップ お茶室貧乏な懐事情にありがい。



      大工さんは、今銘木やさんで材料調達中なのだ。
      私は父が集めた石を一つづつ吟味して鞍馬石にするか選定中なのである

      スポンサーサイト

      0
        • 2015.07.19 Sunday
        • -
        • 16:27
        • -
        • -
        • by スポンサードリンク

        関連する記事
        コメント
        コメントする








           
        この記事のトラックバックURL
        トラックバック

        PR

        calendar

        S M T W T F S
        1234567
        891011121314
        15161718192021
        22232425262728
        293031    
        << March 2020 >>

        ブログパーツ

        selected entries

        archives

        recent comment

        • 自宅で茶室
          ブルビ
        • 自宅で茶室
          masakohime
        • Beaune Les Trois Glorieuses
          YUKO
        • 自宅でフレンチ パリ修行編
          かよこ
        • 自宅でフレンチ パリ修行編
          naoko
        • 自宅でフレンチ パリ修行編
          かよこ
        • 自宅でフレンチ パリ修行編
          masakohime
        • 自宅でフレンチ パリ修行編
          かよこ
        • 自宅でフレンチ パリ修行編
          fleur de sel
        • au revoir
          かよこ

        recent trackback

        recommend

        links

        profile

        search this site.

        others

        mobile

        qrcode

        powered

        無料ブログ作成サービス JUGEM